Utopia

March 17, 2023, 4:49 am

Det är synnerligen märkligt att det inte har funnits en jazzklubb i Majorna sedan tidigare.

Det är synnerligen märkligt att det inte har funnits en jazzklubb i Majorna sedan tidigare. Få områden i Göteborg har en atmosfär som andas så mycket jazz-tobak och gubbkeps som den här delen av stan. Därför kändes det också nästan som om Utopia Jazz alltid har legat där, på Karl Johansgatan 6, trots att det fortfarande är tämligen nyöppnat. Restaurangen är uppdelad i två plan där nedervåningen bjuder på trivsamt trånga bord och livemusik.

Krogrecension: Utopia

↧

Kaifo

April 26, 2023, 5:11 am

≫ Next: Husette

≪ Previous: Utopia

Vi besöker familjen Orrmyrs senaste tillskott.

På Södra Vägen ligger familjen Orrmyrs senaste tillskott i det lilla krogimperium som de senaste åren vuxit fram på olika platser i stan. Hela lokalen är nyrenoverad och fasaden mot spårvagnen har krönts med en tjusig och ljus inglasad veranda, likt systerkrogen Lavette, några få steg ner för gatan. I övrigt är lokalen ganska mörk med högt sittande fönster och den slingrar sig ner i husets källare med vinklar och vrår som känns som om det aldrig tar slut.

Krogrecension: Kaifo

↧

Husette

May 29, 2023, 12:49 pm

≫ Next: Fei

≪ Previous: Kaifo

En nytändning och lägesföränding behövdes efter pandemin och det blå trähuset med stor potential, omringat av kulturskapare, skulle bidra med just det.

Först flyttade Gården från källarlokalen i Vasastan upp till Konstepidemin. En nytändning och lägesföränding behövdes efter pandemin och det blå trähuset med stor potential, omringat av kulturskapare, skulle bidra med just det. Efter en kort sväng på ny adress upplevde krögaren Patrik Ivanovski att Gården som koncept spelat ut sin rätt och ett namnbyte till Husette blev den slutgiltiga aktionen för att fullborda metamorfosen.

Krogrecension: Husette

↧

Fei

July 25, 2023, 5:05 am

≫ Next: Gurras

≪ Previous: Husette

Lägst upp i Petter Stordalens senaste hotellkomplex, ute på Lindholmen, ligger restaurang Fei. En kinesisk tillflyktsort med utsikt över Göteborgs hamninlopp. Byggherren till fastigheten som restaurangen och hotellet ligger i är den kinesiska biltillverkaren Geely, mångårig ägare till Volvo. Med en ambition om att skapa en kinesisk restaurang i absoluta toppklass, öppnade ägarna upp plånboken på vid gavel och importerade både stora delar av inredningen, samt några enligt utsago, riktigt vassa kinesiska kockar.

Fei

↧

Gurras

August 22, 2023, 12:00 am

≫ Next: Poppy

≪ Previous: Fei

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Om du inte vet vem Gustav Trägårdh är har du ingenting i Göteborg att göra. Stadens kanske hjärtligaste krögare som vann Årets kock 2010 samt Kockarnas kamp 2014 har vigt stora delar av sitt yrkesverksamma liv till att förgylla stadens gastronomiska utbud. Det egentligen ganska konstigt att han först nu kan stoltsera med en krog i sitt eget namn. Restaurangen i fråga är ett samarbete med Stureplansgruppen och sistnämndas första året runt-krog i stan.

Krogrecension: Gurras

↧

Poppy

September 21, 2023, 1:28 am

≫ Next: Chicca Belloni

≪ Previous: Gurras

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Den lilla kvarterskrogen Poppy ligger på Fjärde Långgatan och slog under sommaren upp dörrarna för allmänheten. Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången. En ”yttre omständighet” har försenat möjligheterna att servera alkohol, men i väntan på ädlare dryck och kvällsmat serveras istället väldigt vällagade luncher.

Krogrecension: Poppy

↧

Chicca Belloni

October 19, 2023, 12:59 am

≫ Next: Axet

≪ Previous: Poppy

I en gammal lagerlokal tillhörande Kultur i Väst har en cendréfärgad italiensk pärla krupit fram ur sitt betonggråa skal.

I en gammal lagerlokal tillhörande Kultur i Väst, med utsikt över Rosenlundskanalen, har en cendréfärgad italiensk pärla krupit fram ur sitt betonggråa skal, uppiffad med kulörta soffor och terrazzomarmor. Inne på Chicca Belloni strömmar hits från Radio Italia ur högtalarna. Inredningen är finurlig och harmonisk på samma gång och andas modern italiensk flärd på bästa sätt. Allt som saknas är lite flackande ljus och inramningen är komplett.

Krogrecension: Chicca Belloni

↧

Axet

December 14, 2023, 4:44 am

≫ Next: Barnet

≪ Previous: Chicca Belloni

Några få gator in från kajkanten på Eriksberg ligger kvarterskrogen Axet.

Några få gator in från kajkanten på Eriksberg ligger kvarterskrogen Axet. Restaurangen ligger i bottenplan på det nybyggda huset Kronjuvelen, beläget där den gamla silon låg, tillhörande ”Juvelkvarnen”. Juvelkvarnen var en stor spannmålskvarn som malde sin sista säd under början på 2000-talet och därefter byggdes om till bostäder. Namnet på restaurangen flirtar således med platsens historia och av naturliga skäl har man även låtit öl stå i fokus. Redan från den stunden vi kliver över tröskeln in på Axet känner vi värmen och hjärtligheten från personalen.

Krogrecension: Axet

↧

Barnet

June 9, 2025, 1:30 am

≫ Next: Silberbauers bistro

≪ Previous: Axet

Kan ketchup och Herbamare läka trauman?

Kan ketchup och Herbamare läka trauman?

En nyfiken tant stoppar in huvudet.
– Är det här en bar eller restaurang? frågar hon. 
– Det vet vi nog inte riktigt själva än. Det är mest ett ställe där man kan ha det gött, svarar kocken.

Krogrecension: Barnet

↧