Adress:
Götaplatsen, tel 16 09 80, mr-p.se
Hemsida:
Öppettider:
mån–sön 11–01.
Professionell matlagning utgår från kockens mise en place, ungefär ”allt på plats”. Genom att ha pedantisk ordning på alla redskap, knivar och råvaror kan skapandet frigöras. Mise en place kan också beskriva Mr P. Ett klassiskt bistrokoncept, som inte slaviskt följer regelboken förutom i ett avseende: den avslappnade trivseln.
Puffrubrik:
Pufftext:
Betyg:
Stad:
